La Carte

TRAITEUR

Notre service traiteur / à emporter s'adresse aussi bien aux particuliers qu'aux entreprises.
Toutes les occasions sont bonnes : un dîner entre amis, en couple ou en famille, un mariage, dîner d’affaires, déjeuner, séminaire, vernissage et autre événement...
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MEZZES FROIDS

  • TABOULE

    persil, tomate, oignon, boulgour, citron, huile d’olive           
    parsley, tomato, onion, boulgour, lemon, olive oil

     

     

    • 6,10
    Recommandé
  • FATTOUCHE 

    salade, tomate, oignon, concombre,  sumac, pain grillé        
    salad, tomato, onion, cucumber, sumac, toast

    • 6,10
  • LABNE

    Fromage blanc frais parfumé à la menthe et ail

    Fresh white cheese with mint and garlic

    • 6,10
  • HOMMOS

    purée de pois chiche, crème de sésame et citron               
    cream of chickpea, sesam, lemon

    • 6,10
  • MOUTABAL 

    purée d’aubergine, crème de sésame et citron

    cream of eggplant, sesam, lemon

    • 6,70
  • AUBERGINES FRITES

    Lamelles servies avec un bouquet de Mesclun

    Strips of fried eggplant with salad

    • 6,10
  • FEUILLES DE VIGNE

    5 pièces farcies de riz, tomate, oignon et persil

    Stuffed Vine leaves with rice, tomato, parsley and onion    

    • 6,70
  • MAKDOUCE

    petites aubergines violette à l’huile d’olive farcie noix ail et piment doux           

    small eggplant marinated in olive oil with nuts, garlic and sweet pepper

    • 6,70

MEZZES CHAUDS

  • SAMBOUSSEK

    3 chaussons de viande et  bouquet de Mesclun           

    Slipper paste filled with meat and soft spices

    • 6,10
  • LAHEM B’AJINE  

    3 triangles de filo à la viande et bouquet de Mesclun       

    Slipper filo paste filled with meat, tomato and spices

    • 6,40
  • CIGARES 

    3 rouleaux de filo à la fêta, menthe et bouquet de Mesclun       

    Rolled filo paste filled with feta cheese and mint

    • 6,10
  • FATAYER 

    3 chaussons aux épinards et bouquet de Mesclun           

    3 Slippers paste filled with spinach, onion and lemon

    • 6,10
  • FALAFEL

    3 boulettes de pois chiche et févettes frite, bouquet de Mesclun           
    3 fried balls of mixed chickpea and bean with spices   

    • 6,10
  • KELLAGE 

    Pains libanais grillés au fromage et bouquet de Mesclun  

         
    Lebanese toast filled with halloumi cheese, tomato and mint

    • 6,40
  • ARAYESS 

    Pains libanais grillés à la viande et bouquet de Mesclun               
    Lebanese toast filled with meat, tomato and parsley

    • 6,40
  • KEBBE 

    2 boulettes de viande et boulgour et bouquet de Mesclun   

     
    2 fried balls of mixed meat and boulgour stuffed with minced meat and spices   

    • 7,25
  • TRIO DE CHAUSSON (au choix)

    3 different slipper paste

    • 6,70

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Mention « Fait maison » en Restauration - Entrée en vigueur le 15 juillet 2014 - Mesure de la loi du 17 mars 2014